Un corte rico en colágeno para sopas, caldos y guisos de cocción lenta con mucho sabor.
La carne de res Halal de la parte inferior de la pata se transforma con una cocción lenta, produciendo una carne tierna y un caldo naturalmente rico. Úsela para sopas, preparaciones estilo ossobuco o estofados largos con verduras y hierbas. Deje tiempo para obtener la mejor textura.
Almacenamiento: Mantener refrigerado. Cocinar completamente y seguir las pautas de seguridad alimentaria aplicables.
